Une recette que j'adore et qui m'a été souvent si demandée : les cookies ! Via mon compte Instagram, snap ou encore dans mes vidéos Youtube, vous avez déjà aperçu mes cookies passer. Après un petit sondage dans le vlog de mercredi 20 mai, je vous la partage. Je fais cette recette depuis des années et je l'avais trouvé au dos d'un paquet de pépites de chocolat. Ils sont légèrement croquant sur les bords et fondants au milieu, ce que j'adore ...
Ingrédients :
150 gr de farine
1/4 de sachet de levure
1 pincée de sel
100 gr de sucre roux
1 cuillère à soupe de sucre blanc
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
75 gr de beurre
100 gr de chocolat
Recette :
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Dans un second saladier, mettre le beurre pour le faire fondre au micro-onde durant 1 minute. Une fois le beurre fondu, mettre les différents sucres et l'oeuf puis mélanger. Verser le contenu de ce saladier dans celui de la farine, mélanger puis ajouter le chocolat en éclats. Vous pouvez aussi mettre des framboises, des fraises, de la banane et différents chocolats (blanc, au lait ...)
Sur une plaque de cuisson, poser une feuille de papier cuisson et former des petites boules à 5 cm d'intervalle. Enfourner durant 12 minutes.
Simple et efficace comme recette !
